Receitas de bolo de carne com parmesão

Para variações, adicione legumes ralados como cenoura ou abobrinha, espinafre cozido ou cogumelos refogados. Substitua o parmesão por outro queijo curado ou recheie com mussarela para um interior derretido. Se quiser uma versão mais leve, use carne de frango ou peru moído.

Posso usar carne já cozida? Não é indicado, pois o sabor e a textura são melhores com todos os ingredientes crus. O que fazer se ele desmanchar? Certifique-se de usar o ovo e a farinha de rosca, pois são os elementos que dão liga. Posso fazer porções individuais? Sim, use formas de muffin ou ramequins e reduza o tempo de forno para 25-30 minutos.