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O bolo de carne é uma receita clássica, reconfortante e muito prática para o dia a dia. Pode ser servido no almoço, jantar ou até mesmo em ocasiões especiais. Nesta versão, o queijo parmesão entra como ingrediente principal, trazendo um sabor marcante, salgado e irresistível que transforma o tradicional em algo especial e cheio de personalidade.
Para preparar um bolo de carne com parmesão você vai precisar de 500 gramas de carne moída (bovina, suína ou mista), 1 ovo, 1 cebola pequena bem picada, 2 dentes de alho amassados, ½ xícara de farinha de rosca, ½ xícara de queijo parmesão ralado, 1 colher de sopa de mostarda ou molho inglês, ¼ de xícara de leite, 2 colheres de sopa de salsa fresca picada, sal e pimenta a gosto. Opcional: molho de tomate ou ketchup para cobertura.
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