Quando todos provaram esta frigideira, não conseguiram parar de comer

Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e doure o frango temperado com sal, pimenta e páprica. Retire e reserve. Na mesma frigideira, adicione mais azeite se necessário e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte as batatas e refogue por alguns minutos. Adicione o caldo e o creme de leite, tampe e deixe cozinhar por 10-12 minutos ou até que as batatas estejam quase macias. Coloque o frango de volta, misture bem e cubra com os queijos ralados. Tampe e cozinhe por mais 5 minutos, até o queijo derreter. Se quiser, leve ao forno para gratinar e dourar a superfície.

Sirva ainda quente, direto da frigideira, com salsinha fresca por cima. Combina bem com uma salada ou pão artesanal. Pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias e aquecida novamente no forno ou na frigideira. Não é recomendável congelar, pois o creme pode talhar.