Pão chato de cenoura e queijo feito na frigideira

Posso usar outro legume no lugar da cenoura?
Sim, abobrinha ralada, espinafre ou beterraba são boas opções. Apenas ajuste a farinha conforme a umidade do vegetal.

Posso assar em vez de fritar?
Sim, leve ao forno a 180 °C por 15 a 18 minutos, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados.

É uma receita boa para crianças?
Com certeza. Além de nutritiva, é uma forma criativa e saborosa de incluir legumes na alimentação infantil.