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Sirva com guacamole, pico de gallo ou uma salada leve. Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Também pode ser congelada por até 1 mês e reaquecida no forno ou micro-ondas.
Variações:
– Substitua a carne por frango desfiado, carne vegetal ou cogumelos refogados para uma versão vegetariana.
– Use tortilhas sem glúten se necessário.
– Acrescente camadas de milho, pimentões ou pimentas para mais sabor e textura.
Perguntas frequentes:
Posso preparar com antecedência? Sim, você pode montar até 24 horas antes e refrigerar até assar.
Posso usar tortilhas crocantes? Não é recomendado, pois não amolecem bem no forno.
Qual queijo é melhor? A combinação de cheddar e mussarela dá cremosidade e sabor, mas você pode usar o que preferir.
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