Receta fácil y rápida de donas – Donas dulces listas en una batería de ojos 7 de abril de 2025 por admin ¿Antojo de algo dulce, esponjoso y casero? ¡Estas donas son la solución perfecta! Con ingredientes simples y un proceso rápido, tendrás unas deliciosas donas listas en menos tiempo del que imaginas. Ideales para compartir en familia o acompañar una taza de café, esta receta te sorprenderá por su sencillez y sabor irresistible. Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo ½ taza de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 1 huevo ¾ taza de leche 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharadita de extracto de vainilla Aceite para freír Para cubrir: Azúcar con canela al gusto o glaseado simple (azúcar glass + leche) Instrucciones de preparación: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En otro recipiente, bate el huevo con la leche, la mantequilla derretida y la vainilla. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa suave. Amasa ligeramente sobre una superficie enharinada y extiende hasta obtener un grosor de 1 cm. Corta las donas con un molde o vaso, haciendo también el agujero central. Calienta el aceite a fuego medio y fríe las donas por ambos lados hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre papel absorbente y cúbrelas con azúcar con canela o el glaseado que prefieras. Consejos de presentación y almacenamiento: Sirve las donas tibias para disfrutar su mejor textura. Puedes decorarlas con chocolate derretido, chispas de colores o ralladura de cítricos para un toque especial. Si te sobran, guárdalas en un recipiente hermético por hasta 2 días a temperatura ambiente. Cambios: Para una versión al horno, hornéalas a 180 °C durante 12-15 minutos. Si deseas una versión sin huevo, puedes sustituirlo por ¼ taza de puré de manzana. Preguntas frecuentes: ¿Puedo usar harina sin gluten? Sí, puedes usar una mezcla sin gluten para repostería, aunque la textura será un poco diferente. ¿Se pueden congelar? Sí, una vez frías, congélalas en bolsas herméticas y recaliéntalas en horno o freidora de aire. ¿Se pueden hacer sin freír? Sí, puedes hornearlas o hacerlas en una donutera eléctrica.