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Armazene em um pote fechado na geladeira por até 7 dias. Misture bem antes de usar, caso tenha separado. Sirva em sobremesas, brigadeiros, bolos ou bebidas.
Variações:
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Para uma versão sem açúcar refinado, use açúcar de coco ou adoçante granulado.
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Pode adicionar essência de baunilha para realçar o sabor.
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Com leite vegetal em pó (soja, arroz, aveia), você faz uma versão vegana.
Perguntas frequentes:
Posso usar leite líquido no lugar do leite em pó? Não nessa receita. O leite em pó é essencial para obter a consistência sem cozimento.
Pode congelar? Sim, mas a textura pode mudar um pouco.
Fica igual ao leite condensado industrializado? É muito parecido, só um pouco menos denso. Ajuste a água se quiser mais firme.
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