Bolo cremoso de café com textura macia

Se você ama café, esse bolo vai conquistar seu paladar. Com textura úmida e cremosa, tem sabor intenso e ao mesmo tempo equilibrado, sendo perfeito para acompanhar um café ou servir em ocasiões especiais. Aromático, elegante e surpreendentemente simples de fazer.

3 ovos grandes
180 g de açúcar
150 ml de café forte (já frio)
120 ml de óleo vegetal
200 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
100 ml de nata para bater
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Açúcar de confeiteiro ou cacau em pó para decorar