Título original: Doçura Cremosa: Bolo Úmido de Ricota Caseiro

Introdução
O bolo de ricota é uma sobremesa macia, úmida e muito aromática, perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Graças à ricota, esse bolo tem uma textura leve e cremosa, ideal para quem prefere sobremesas menos gordurosas. A receita é simples e conquista pelo sabor delicado e caseiro.

Ingredientes:

• 250 g de ricota fresca

• 3 ovos

• 150 g de açúcar

• 100 g de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Raspas de 1 limão

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 50 ml de óleo vegetal (girassol ou canola)

• 1 pitada de sal

• Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

Instruções de preparo: