Batata Sauté

A magia da Batata Sauté reside em sua capacidade de transformar a batata, um ingrediente tão comum, em um acompanhamento sofisticado e cheio de sabor. O cozimento inicial das batatas até o ponto certo, seguido pelo refogado na manteiga com temperos frescos, garante que cada pedaço absorva os aromas e se torne incrivelmente saboroso. O toque final da salsa e cebolinha picadas adiciona frescor e cor, tornando esta Batata Sauté não apenas deliciosa, mas também visualmente atraente. Experimente essa receita e descubra o prazer de um acompanhamento simples, mas que faz toda a diferença à mesa.

Ingredientes da Batata Sauté:

• 10 batatas médias
• 1 xícara (chá) de cebolinha e salsa picadinhas (meia xícara de cada)
• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga de leite
• 1/2 colher (café) de sal (para o tempero final, além do sal do cozimento)
• 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino moída
• 2 cebolas médias
• 6 dentes de alho amassados

Modo de Preparo: