Salada de Pepino e Beterraba Fresca – Cor, Sabor e Saúde no Seu PratoSalada de Pepino e Beterraba Fresca – Cor, Sabor e Saúde no Seu Prato

Adicione cebola roxa fatiada, cenoura ralada ou abacate. Para uma salada mais completa, coloque grão-de-bico cozido ou lentilhas.

Perguntas frequentes:
Posso usar beterraba crua? Sim, mas o ideal é ralar para facilitar a mastigação e digestão.
Pode usar picles no lugar do pepino? Sim, para um sabor mais ácido, mas o resultado será diferente.
Dá para preparar com antecedência? Sim, mas deixe para temperar apenas na hora de servir, assim o pepino continua crocante.