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A Refeição Completa de Forno é daquelas joias culinárias que atravessam gerações, carregando memórias, aromas e afetos. Basta uma garfada para despertar lembranças da roça, da cozinha aquecida e do amor servido em cada prato.
Quem prova não esquece: é sabor que acolhe, textura que encanta e simplicidade que impressiona. Uma combinação de ingredientes cotidianos que, quando se encontram, transformam-se em espetáculo de sabor digno de mesa farta de domingo.
Prepare-se para descobrir uma receita que equilibra praticidade e aconchego. É econômica, nutritiva e cheia de personalidade, perfeita para reunir a família ou surpreender os amigos em qualquer ocasião especial.
Refeição Completa Ingredientes Principais 🍠🥚🧀
A mágica dessa Refeição Completa está na escolha de ingredientes simples, de fácil acesso, mas que juntos criam uma verdadeira explosão de sabor. Confira:
- 🥔 3 batatas inglesas médias
- 🧅 1 cebola picada
- 🥕 1 cenoura ralada
- 🌶️ 1 pimentão vermelho picado
- 🧂 1 pitada de sal
- 🥚 3 ovos
- 🥛 300 ml de leite
- 🌾 200 g de farinha de trigo
- 🥄 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🫒 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🌿 Cheiro-verde picado a gosto
- 🧀 150 g de queijo mussarela ou parmesão fresco ralado
Refeição Completa Preparo Passo a Passo 👩🍳
Seguindo este passo a passo, você garante um prato dourado, fofinho por dentro e crocante por fora, capaz de arrancar elogios de todos.
- 🥔 Descasque as batatas, rale e deixe-as de molho em água por alguns minutos.
- 🧅 Refogue a cebola no óleo até murchar. Acrescente a cenoura e o pimentão, refogando mais um pouco. Reserve.
- 🥚 Em uma tigela, bata os ovos com o sal, adicione o leite e mexa.
- 🌾 Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando até formar uma massa lisa. Deixe descansar por 15 minutos.
- 🥔 Escorra as batatas e misture-as à massa, junto com o refogado e o cheiro-verde.
- 🫒 Unte uma assadeira com óleo e despeje a mistura.
- 🔥 Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 45 minutos.
- 🧀 Retire, cubra com queijo ralado e leve de volta ao forno por 15 minutos, até gratinar.
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