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Pode adicionar sementes, azeitonas, queijo ou ervas à massa para personalizar o seu pão. Também pode usar metade da farinha de trigo integral para uma versão mais rústica.
Perguntas Frequentes:
Posso usar fermento biológico fresco? Sim, utilize 15 g de fermento biológico fresco dissolvido em água.
Pode ser feito sem glúten? Pode experimentar uma mistura de farinhas sem glúten, embora a textura seja diferente.
Posso deixá-lo repousar durante a noite? Sim, pode deixar levedar no frigorífico durante a noite e cozer no dia seguinte.
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