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Use farinha de grão-de-bico para versão sem glúten e mais nutritiva. Adicione queijo ralado à massa para mais sabor. Experimente diferentes temperos para variar o sabor.
Perguntas frequentes:
Posso assar a couve-flor frita? Pode, mas não ficará tão crocante.
Posso usar couve-flor congelada? Pode, mas descongele e seque bem antes de empanar.
Posso fazer sem ovo? Sim, use leite ou água com um pouco mais de farinha para dar liga.
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