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A couve-flor frita é uma forma deliciosa de aproveitar esse vegetal. Com uma casquinha crocante e interior macio, é ótima como petisco, acompanhamento ou lanche. Pode ser servida com molhos variados ou pura. O preparo é simples e rápido, ideal para qualquer momento.
Ingredientes:
– 1 couve-flor média, cortada em floretes
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó (opcional)
– 1 ovo
– 1/2 xícara de leite (ou água para versão mais leve)
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para fritar
– Opcional: temperos como alho em pó, páprica ou curry
Instruções de preparação:
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